6月21日
古いＣＩ協会の会員で新潟で自然食店をされていて、今沖縄に移住された安藤さんご夫婦の御縁でベトナムからの見学の方々がみえました。
ベトナムでは桜沢先生のお弟子さんの影響でマクロビオティックも広まっていますが、
「幅広い食材や料理法を学びたい」ということで、
東京の日本ＣＩ協会・(株)オーサワジャパン他マクロビオティックレストランに行き、
そして「三年番茶のお話を」ということで鹿児島にもみえました。
マクロビオティック料理をとても喜んでいただきました。
安藤さんの通訳でお茶の話やベトナムでも葛粉や胡麻なども栽培されていて、これから良い品を
開拓していきたいということです。
安藤さんもお料理教室をされていて若い方たちもとても熱心だという事です。