マクロビオティック料理教室を開きました

4月16日(日曜)に、食養村でマクロビオティック料理教室を開きました。

2年ぶりの料理教室でしたが、鹿児島市や日置市からも生徒さんが参加してくださりとても賑やかな講義になりました。

≪　献立　≫

★小豆入り玄米

★味噌汁

★すき焼き風煮物

★キャベツと新玉ねぎと人参のサラダ

★人参ボール

すき焼き風煮物は砂糖不使用ですが、新玉ねぎをよく炒めることで甘味が十分でます。

また、寒い冬に育った人参もとても甘いです。

季節の野菜を美味しく味わえ、とても楽しい教室となりました。


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