鹿児島県にある大口食養村のホームページです。

新生姜の収穫が始まりました。今年も味が濃く生き生きとした生姜が取れています。

葉を切って、選別し天日で乾燥させます。

今年はふっくらとした生姜が採れています。ここ大口は朝晩寒く、昼間は暖かい盆地で、霜が降りる前に収穫しました。