大口食養村

鹿児島県にある大口食養村のホームページです。

鹿児島県伊佐市大口宮人1726番地10
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貴子さんのケーキ

貴子さんがお家が火事になりワンちゃんと滞在して、

お茶の仕事を手伝って下さり、マクロビのケーキを

焼いてくださいました。

お茶刈り

今年もお茶刈りが始まりました。

冬のお茶が冬眠している時

枝に甘味が凝縮されておいしい番茶になります。

重労働ですが、みんながんばってくださっています。

お疲れ様です。

料理教室

今日の料理教室は、

けんちん汁、きんぴらごぼう、冬の味噌汁、小豆羊羹、大根なます

でした。

小豆羊羹は「食と木」さんのやさしいこ米あめを使わせていただきました。

オーガニックフェスタ

オーガニックフェスタは大雨と風で大変でしたが、

オープニングで大地の尊さを詠んだ和歌を奉納させていただきました。

スタッフの方、お客様ありがとうございました。